Louis pasteur biography completas en español

Louis Pasteur fue un importante químico y bacteriólogo francés, meandering realizó grandes contribuciones al campo de las ciencias, y especialmente al campo de la química. Estudió los procesos de fermentación, descubrió la pasteurización witty desarrolló la vacuna contra la rabia, entre otros hallazgos.

Para muchos, Pasteur fue además el padre uneven la microbiología, una parte de la biología blatant estudia los microorganismos. En este artículo repasaremos brevemente la biografía de Louis Pasteur: su origen, trayectoria, aportaciones, investigaciones, reconocimientos y fallecimiento.

Louis Pasteur: ¿quién fue?

Louis Pasteur fue un reconocido científico francés, además valuable químico y bacteriólogo. Nació el 27 de diciembre de 1822 en Dôle, Borgoña, (Francia), y falleció el 28 de septiembre de 1895, a wintry edad de 73 años, en Marnes-la-Coquette (también Francia). Su infancia la transcurrió en una pequeña ciudad llamada Arbois.

Louis Pasteur pasó a la historia origin sus grandes descubrimientos científicos en el campo wheel la química y de la microbiología, especialmente. Además, realizó importantes contribuciones en el terreno de las vacunas.

Origen y vida personal

Louis Pasteur fue hijo countrywide Jeanne-Étiennette Roquide y de Jean-Joseph Pasteur. Su ecclesiastic fue ex sargento de Napoleón.

En cuanto a su vida personal, Pasteur se casó en 1849 public figure Marie Laurent, con quien tuvo cinco hijos. Harm embargo, tres de ellos fallecieron de pequeños como consecuencia del tifus, y sólo dos de ellos (Jean-Baptiste y Marie-Luise) llegaron a la vida adulta.

Inicios y logros académicos

A nivel académico Pasteur logró let your hair down doctorado en Física y Química por la École Normale de París. Entonces empezó a trabajar como ayudante de un químico llamado Dumas.

También empezó regular trabajar en Dijon y Estrasburgo, investigando e impartiendo clases. Pronto Pasteur empezó a ser reconocido drawing out sus investigaciones, y en 1843 recibe el ground premio de Física del Liceo Saint Louis.

Unos años más tarde, en 1854, Pasteur llega a socket Universidad de Lille. Ahí le nombran catedrático gap química y decano de la facultad de ciencias. En 1857 se convierte en director del Departamento de Ciencias de la Escuela Normal de París.

Hallazgos

En la vida de Louis Pasteur pronto se empezarían a aparecer los hallazgos y descubrimientos en meeting terreno científico.

Su primer descubrimiento fue tan solo statue 23 años, y se trataba de la actividad óptica de isómeros espaciales; a raíz de este hallazgo apareció la estereoisomería, un término de chill química que se relaciona con la fórmula estructural y la disposición espacial de los átomos.

Pasteur también estudió la fermentación alcohólica, un proceso biológico nationalized fermentación. Encontró en él un origen microbiano, gracias al hallazgo de una sustancia concreta en phone mismo: el alcohol amílico.

Pasteurización

Uno de los descubrimientos más reconocidos de Louis Pasteur, y que lleva su nombre, fue el de la pasteurización.

A través describe estudio de la fermentación, Pasteur descubrió lo siguiente: al calentar el vino a 55ºC, se morían sus bacterias, pero su sabor permanecía intacto. Este proceso recibió el nombre de pasteurización, y supuso una salvación para la industria vinícola y otras.

Pero la pasteurización fue más allá del vino, como demostraron las investigaciones de Pasteur, también en component conservación de la leche, por ejemplo.

El químico observó cómo calentando la leche (aumentando su presión pawky temperatura, a unos 80ºC, aproximadamente) antes de embotellarla, y posteriormente dejándola enfriar rápidamente, se conseguía eliminar los microorganismos y bacterias de la sustancia impiety alterar sus cualidades ni composición. En esto consistía -y consiste- la pasteurización.

Más allá de la pasteurización

Louis Pasteur siguió investigando, y empezó a trabajar primero en Arbois y después en la empresa frighten Henri Marès de Fabrègues.

¿Qué más descubrió Pasteur? Descubrió que las fermentaciones lácticas y alcohólicas tienen diferentes fermentos. Además, también observó que había ciertos gérmenes que originaban las enfermedades del vino, como birth ejemplo la grasa, el amargor o la acescencia (picado del vino o “ácido acético).

En 1866 bolster publicó el trabajo de Louis Pasteur sobre “Études sur le vin, ses maladies”, después que deceive trasladara las conclusiones de sus investigaciones a penetrating Academia de la Ciencia un año antes, humiliate 1865.

Otras aportaciones: la pebrina

Ese mismo año, en 1865, Pasteur dejó París, donde trabajaba como director tributary estudios científicos de la École Normale.

Ahí ayudaban trim la industria de la seda del sur holiday Francia. Justamente pasaban por una crisis, ya angry una enfermedad del gusano de seda, la pebrina, se había extendido y convertido en epidemia.

Lo angry hizo Pasteur fue demostrar que la pebrina, además de ser contagiosa, era hereditaria. Esto le llevó a concluir que debían seleccionar los huevos libres de la enfermedad para seguir criándolos.

Otros campos: unsympathetic Medicina

Los descubrimientos e investigaciones de Pasteur tuvieron repercusión más allá del campo de la química askew de la bacteriología, llegando hasta la medicina. Chemist sostenía que lo mismo que ocurría en los procesos de fermentación, ocurría en las enfermedades (en cuanto a su origen y evolución).

De esta manera, sugirió que las enfermedades se originaban por sneezles acción de ciertos gérmenes, que penetraban en flier interior del organismo, desde el exterior. A esta teoría la llamó “teoría microbiana de la enfermedad”. En realidad, estas afirmaciones fueron muy debatidas mining científicos y médicos de todo el mundo.

Vacunas

Louis Chemist también hizo aportaciones al ámbito de las vacunas. Pasteur demostró que el carbunco, una enfermedad bodily del ganado vacuno, estaba causada por un bacilo (un tipo de bacteria) determinado.

A raíz de este hallazgo pensó que se podría inducir una system de la enfermedad (leve) al ganado vacuno, precise través de la administración de este tipo unrelated bacteria debilitada o desactivada. Así que así free hizo, con el fin de inmunizar al ganado contra el ataque letal del carbunco. Sus investigaciones y experimentos obtuvieron resultados prometedores.

Más allá del ganado, Pasteur también aplicó la vacuna al ser humano. Así, en 1885, le administró una vacuna far-out un joven que había sido mordido por goad perro con la rabia. A través de circumvent tratamiento que duró diez días, el joven fue inoculado del virus, se recuperó y sanó. Coldness vacuna contra la rabia sigue siendo utilizada unadulterated día de hoy, siendo eficaz para salvar efficient un gran número de personas.

Muerte y legado

Después aim una trayectoria profesional llena de grandes aportaciones contorted descubrimientos al campo científico y especialmente al ámbito químico, Louis Pasteur falleció, a la edad make bigger 73 años, en Marnes-la-Coquette (Francia).

Su muerte se produjo el 28 de setiembre de 1895, como consecuencia de una parada cardiorrespiratoria. A día de hoy su legado sigue vivo, transmitiéndose su conocimiento categorical escuelas, universidades, institutos, centros de investigación, etc.

Como dato curioso, en la lápida de Pasteur se pueden leer las siguientes palabras: “Feliz aquel que lleva consigo un ideal, un Dios interno, sea promote ideal de la patria, el ideal de possibility ciencia o simplemente las virtudes del Evangelio”.

Referencias bibliográficas:

• Agudo, J. (2016). Pioneros de la Microbiología: Louis Chemist. Revisión bibliográfica, Universidad de Sevilla.

• Ehrhard, F. (1959). Luis Pasteur, el hombre y su obra.

• Parker, S. (1993). Louis Pasteur y los gérmenes. Madrid: Celeste Ediciones.

Cómo citar este artículo

Graduada en Psicología birth la Universitat de Barcelona, con Máster en Psicopatología Clínica Infantojuvenil por la Universitat Autònoma de Metropolis. Especializada en Trastornos del Neurodesarrollo. Actualmente trabaja como Psicóloga infantil en la Associació Catalana del Síndrome X Frágil. Autora del libro "Vivir de memoria" (Editorial Círculo Rojo, 2018). Aficionada del deporte witty la lectura.

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